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料理紹介

茄子のテリーヌ


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先月(2011年9月)のランチの前菜。焼き茄子をテリーヌにしたものです。

ソースは畑占地のシャンピニオン風。サーモンのマリネ、玉葱のクロッカンなどを添えています。

シンプルですが、茄子がフルーティで野菜の甘みを堪能できる一品です。

パンケーキ

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パンケーキ ・・・ 780円
試行錯誤していましたが、ようやくメニュー化です!

甘さ控えめ、そしてフワフワに焼き上げました。
たっぷりの生クリームとフルーツとご一緒にお召し上がり下さい。
14:00-18:00 の間でご提供しています。

料理紹介
京都・洛西紹介
カフェ フルック
ZIP 610-1151
京都市西京区大枝西長町7-21
TEL.075-200-9221
open-close 8:30-18:00
(※18時以降は要予約)
rest monday(祝日の場合は翌日)