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お節

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12月31日は、お節を詰めました。
家族用です。
3セット作りましたが、結構余りました。

来年は、販売も考えてみようかな。。。


2012年12月の前菜

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12月の前菜、白菜の蒸し煮、牡蠣のゼリーとともに。

香り付けにゆずの皮のコンフュを添えました。

緑色のソースは、春菊のピュレです。


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カフェ フルック
ZIP 610-1151
京都市西京区大枝西長町7-21
TEL.075-200-9221
open-close 8:30-18:00
(※18時以降は要予約)
rest monday(祝日の場合は翌日)